Tiramisu cu fructe de padure – reteta, ingrediente, mod de preparare 2021

Elegant, ușor de pregătit și cu un gust intens și o textură savuroasă, tiramisul este desertul la care apelez de fiecare dată când am invitați, mai ales pe timp de vară, fiind extrem de răcoritor servit rece. Există multe adaptări a rețetei de tiramisu, însă preferata mea este rețeta de tiramisu cu fructe, pentru că … Citește mai mult

Salata de telina cu maioneza si usturoi – reteta 2021

Nu există sărbătoare sau petrecere fără antreuri deosebite! Aceasta este particularitatea cu care îmi place să-mi surprind invitații de fiecare dată când vin în vizită. Familia și invitații mei mereu rămân plăcut impresionați și în cele din urmă îndrăznesc să îmi ceară, sfioși, rețetele! Acesta a fost cazul și salatei de țelină cu maioneză pe … Citește mai mult

Supa crema de mazare, ingrediente, mod de preparare, sfaturi 2021

În copilăria mea adesea mă regăseam întrebând-o pe mama dacă poate să-mi pregătească din nou supa mea preferată, supa cremă de mazăre cu crutoane de pâine pregătite în casă, delicioase, cu usturoi și oregano! Această supă era minunată pe timp de vară, rece, răcoritoare și savuroasă! Din fericire, acum ne putem bucura pe tot parcursul … Citește mai mult

Gogosari in otet opariti, murati pentru iarna, dulci, cu fierbere, la borcan – retete bulgaresti

Unul dintre obiceiurile care îmi aduc aminte de draga mea bunică este pusul gogoșarilor la borcan. Buna mea obișnuia să îi pună cu atâta drag și bucurie, gândindu-se bucuroasă cum iarna o să ne bucurăm de roadele muncii ei și noi care ne bucuram atât de mult de gogoșarii ei în oțet opăriți încât uneori … Citește mai mult

Dorada la cuptor in hartie de copt – Reteta peste in 2021

Dorada la cuptor este rețeta mea preferată când vine vorba de preparatele din pește! Carnea fiind gătită la abur, rămâne mereu fragedă și își păstrează toate aromele, fără să devină uscată și înecăcioasă. Rețeta aceasta este perfectă pentru două porții de servire și deoarece în afară de mine și soțul meu, restul familiei nu prea … Citește mai mult

Prajitura cu pere simpla, ingrediente, mod de preparare in 2021

Vizitele la bunica din copilăria mea erau mereu acompaniate de preparate delicioase și deveniseră o mică plăcere nevinovată a noastră, a copiilor, care abia așteptam să vedem cu ce desert savuros ne mai întâmpină draga bunică. Crescând, ne-am dat seama de efortul pe care bunicii îl făceau de fiecare dată când veneam și acest lucru … Citește mai mult

Crema de mascarpone cu frisca pentru tort cu fructe (de padure, capsuni) in 2021

Aniversările copilăriei mele, sărbătorile sau orice alte ocazii speciale mereu erau acompaniate de torturile speciale ale mamei, pe care toți le îndrăgeam din tot sufletul. Torturile erau punctul principal al acestor evenimente, momentul pe care noi copiii îl așteptam cu multă nerăbdare și entuziasm. În toată copilăria mea, nu mai întâlnisem pe nimeni care să … Citește mai mult