Fursecuri cu ciocolata – reteta biscuiti, simpla, rapida, cu unt

Fursecurile cu ciocolată, un răsfăț atât de ușor de preparat în casă! Aceasta este rețeta mea preferată de gătit sâmbătă dimineața, atunci când copiii încă dorm, pentru că îmi place să îi surprind cu un desert delicios ca aceasta. Iar dacă se întâmplă ca să se ivească invitați care nu și-au anunțat vizita e și … Citește mai mult

Cea mai delicoasa ciorba de stevie – cu bors, de post sau cu ou?

Ciorba mea preferată de gătit toamna și consumat iarna este, cu siguranță, ciorba de stevie! Ușoară la stomac, sănătoasă, ușor de preparat, ciorba de stevie este ciorba perfectă de preparat atunci când nu dispunem de foarte mult timp liber, deoarece este gata foarte repede și nu necesită nicio etapă specială de pregătire a acesteia. Să … Citește mai mult

Chisca moldoveneasca – reteta caltabosi moldovenesti, de porc, de casa, cu orez

Odată cu apropierea sărbătorilor de iarnă, m-am reîntors la casa părintească, la mama și la tatăl meu care întotdeauna ne primesc cu brațele deschise. Și, desigur, n-ar fi Crăciun fără mâncarea noastră tradițională, așa este? Mereu mi-a plăcut chișca, dar nu foarte multă lume se încumetă să gătească acest fel special de mâncare. De aceea, … Citește mai mult

Tiramisu cu fructe de padure – reteta, ingrediente, mod de preparare 2021

Elegant, ușor de pregătit și cu un gust intens și o textură savuroasă, tiramisul este desertul la care apelez de fiecare dată când am invitați, mai ales pe timp de vară, fiind extrem de răcoritor servit rece. Există multe adaptări a rețetei de tiramisu, însă preferata mea este rețeta de tiramisu cu fructe, pentru că … Citește mai mult

Salata de telina cu maioneza si usturoi – reteta 2021

Nu există sărbătoare sau petrecere fără antreuri deosebite! Aceasta este particularitatea cu care îmi place să-mi surprind invitații de fiecare dată când vin în vizită. Familia și invitații mei mereu rămân plăcut impresionați și în cele din urmă îndrăznesc să îmi ceară, sfioși, rețetele! Acesta a fost cazul și salatei de țelină cu maioneză pe … Citește mai mult

Supa crema de mazare, ingrediente, mod de preparare, sfaturi 2021

În copilăria mea adesea mă regăseam întrebând-o pe mama dacă poate să-mi pregătească din nou supa mea preferată, supa cremă de mazăre cu crutoane de pâine pregătite în casă, delicioase, cu usturoi și oregano! Această supă era minunată pe timp de vară, rece, răcoritoare și savuroasă! Din fericire, acum ne putem bucura pe tot parcursul … Citește mai mult